黃豆所含的各營養成份多, 同樣它也可以做成很多不同的美食, 如豆漿、豆腐、豆花等。 其中人們在日常生活中最經常用豆腐搭配各種食物來烹飪。 那麼就有人想要瞭解在什麼情況下不能吃豆腐、豆腐和什麼類的食物不能一起吃呢?那麼接下來我們就來瞭解下豆腐的和哪些食物搭配會影響到人的身體。
與豆腐相克的食物
豆腐與芹菜;忌與酸醋同食, 否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃;豆腐與茭白, 同吃易形成結石;豆腐與蜂蜜, 蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;豆腐與橘子, 嚴禁與橘子同吃, 否則易患甲狀腺腫;豆腐與南瓜;不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,
壞處
腎功能衰退
在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,
引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質, 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收, 而且容易引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
促使動脈硬化
美國醫學專家指出, 豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸, 蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質, 它不僅能預防動脈硬化, 而且還能促進人體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏, 導致碘缺乏病。
通過上述對豆腐相克的食物和豆腐壞處的介紹,