吃什麼素菜排毒效果好呢

燉牛肉="text-indent:2em;"> 身體中毒素殘留會引起臉上出現痘痘， 雀斑， 這是不少女性所關注的問題， 其實我們在常吃的麻辣燙， 火鍋和零食當中都含有毒素， 稍微不注意就會給身體帶來影響， 空氣的污染， 電腦的輻射， 不良的飲食習慣都可能會對人體產生生理垃圾， 在選擇食物方面應多吃一些清淡， 清熱食物， 那麼吃什麼蔬菜排毒呢！

如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。 其實在我們常吃的蔬菜中， 就有不少具有解毒功效。 那麼， 吃什麼可以排毒呢？

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，

毒素長期在體內堆積， 則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。

因此， 如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。 其實在我們常吃的蔬菜中， 就有不少具有解毒功效。 採用蔬菜排毒法， 既簡便易行， 又無副作用， 何樂而不為？

1、胡蘿蔔

功效：降低體內汞濃度

胡蘿蔔是有效的解毒食物， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出。 胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀， 有助於防止血管硬化、降低膽固醇。

胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基， 所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。 女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉

做法：將牛肉洗淨、切塊， 放入滾水中燙去血水後撈出；將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開， 加入調料改中火煮至熟軟即可。

2、大蒜

功效：降低體內鉛濃度

大蒜中含有的辣素， 其殺菌能力可達到青黴素的1/10， 可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

大蒜中所含的大蒜素， 可與鉛結合成為無毒的化合物， 能有效防治鉛中毒。

大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用， 並可防止血栓的形成。 大蒜還能提高肝臟的解毒功能， 阻斷亞硝胺致癌物質的合成。

推薦食譜：蒜味雞湯

做法：將鍋燒熱下油， 放入番茄、大蒜煸燒幾下， 加雞湯、鹽和胡椒粉，

用小火燉4-5分鐘， 將雞蛋打入湯內， 3-5分鐘後即可食用。

關於吃什麼素菜排毒， 首先多吃清淡的蔬菜， 新鮮的瓜果桃李應該多吃， 其中富含有碳水化合物， 促進新陳代謝排泄， 同時對身體中產生的垃圾和毒素起到很好的作用， 不要以為多喝水可以排毒， 吃水果， 新鮮蔬菜同樣有著排毒作用。