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預防胃癌 少吃含鹽量高的食品

1、速食湯中含鹽量較高
英國天空新聞頻道援引“世界癌症研究基金會”專家蕾切爾·湯普森的話報導, 人們日常使用的速食濃湯中往往含鹽量較高, 一碗湯的含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。
湯普森說:“新鮮蔬菜湯的含鹽量比罐裝玉米、火腿速食濃湯要少。 ”
2、少吃含鹽量高的食品
她還建議, 人們應儘量少吃火腿、香腸、速食品、比薩餅和早餐麥片等含鹽量高的食品
湯普森說:“讓我們從小事做起, 儘量減少日常鹽分攝入。 購買食品時, 應注意查看包裝說明上的鹽分含量。 此外, 儘量自己在家動手做湯喝,

而不是買速食品, 以減少癌症患病率。 ”
英國《每日郵報》報導, 健康專家一般建議人們每天攝入不超過6克鹽, 但英國人平均攝入量為8.6克。

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