不良飲食習慣可致癌

現在隨著社會競爭的越來越激烈， 很多年輕人在對待吃飯問題上通常是一筆帶過。 由於工作的繁忙， 很多人都是早餐和午餐隨便應付， 晚上下班之後就相對的有了大把的時間， 把晚餐錯的相當的豐盛。 更有甚者， 為了犒勞自己一天都在受委屈的腸胃， 夜間大擺一場， 喝點小酒、吃點燒烤， 美美地來一頓夜宵。 殊不知， 這種“早上和中午吃不好， 晚上補回來”的飲食習慣卻為胃腸道腫瘤埋下了安全隱患。

中醫講脾主運化， 也就是西醫上說的消化吸收。 人體脾最脆弱的時間是19～23時， 建議晚飯一小時後吃一個水果，

甘味可以健脾。 所以在這段時間吃飯， 或者晚飯吃太多、太好對胃腸道的消化吸收是有不利影響的， 並且會對胃黏膜造成不良影響， 進而增加患胃癌的風險。 這是因為胃黏膜上皮細胞壽命較短， 更新速度快， 而這一修復再生的過程， 大部分是在夜間胃腸道休息時進行的， 如果晚餐吃得不合適， 胃腸道得不到很好的休息， 其黏膜修復過程將不可能順利進行。 胃腸道腫瘤的發生與飲食關係尤為密切。

另外， 入睡前吃大量的食物， 不符合人體的生命活動規律， 這樣既增加胃腸負擔， 又影響睡眠， 並容易導致肥胖， 還可能會造成胃黏膜充血、糜爛、潰瘍， 一旦抵抗力下降， 很容易導致胃癌。 那些油炸、燒烤、煎制、臘制的食品，

在其加工過程中會產生一些致癌物質， 如果晚間過多食用， 致癌物質就會長時間滯留在胃中， 更容易對胃黏膜造成不良影響， 增加胃癌患病的幾率。