你吃過什麼, 牙齒就能反映出來。 尤其是牙齒表面的色澤和色斑直接受到飲食的影響, 因飲食而被覆在牙齒表面的一層獲得性薄膜, 每天都在吸收色素。 牙齒最外面的牙釉質也有許多肉眼看不見的微孔, 同樣能吸收。 這些易染色飲食主要有煙草、咖啡、濃茶, 此外, 某些藥物也是牙齒變黃或染有色斑的常見原因, 如上世紀70年代的兒童在生長發育時服用四環素後發生四環素牙。 牙齒的裡面也有可能被染色, 即內源性染色。
一口皓齒是人們對美的追求, 通過後天手段能夠彌補牙齒色澤的缺憾。
美白的過程中需注意兩點:美白程度和防過敏。 齒白程度比面部膚色稍白即可, 過分靚白反而與唇色、膚色、眼鞏膜反差拉大, 既不美觀又不自然。 牙齒過敏是美白過程中的常見併發症, 為了抗過敏, 美白材料往往含有脫敏作用的硝酸鉀和氟化物。