肝癌（liver cancer）是死亡率僅次於胃癌、食道癌的第三大常見惡性腫瘤， 初期症狀並不明顯， 晚期主要表現為肝痛、乏力、消瘦、腹水等症狀。 臨床上一般採取西醫的手術、放化療與中藥結合療法， 但晚期患者因癌細胞擴散而治癒率較低， 因此要做到肝癌的早期發現、早期診斷、早期治療。 做好肝癌的預防工作， 堅持“管水、管糧、防肝炎”的肝癌預防七字方針。
總的來說， 飲料是一種以補充人體水分為主要目的的液體食品。 作為肝癌病人， 適宜喝哪些飲料， 應注意什麼問題， 是有些講究的。 肝癌、肝炎肝硬化病人可根據需要適量喝點飲料。
1、不宜飲用過多， 有的飲料中含有可哥堿和咖啡因， 有的還含有中藥， 過多飲用顯然不利。 多喝飲料會影響食欲， 這是因為飲料中含有糖和蛋白質， 飲用後不能使人產生饑餓感， 多喝飲料還會影響食物的消化和吸收。
2、肝炎急性期或慢性肝炎活動期， 或活動性肝硬化病人伴胃、十二指腸黏膜損傷者， 不宜飲用低度酒飲料和含咖啡、可哥堿的飲料及酸梅湯等， 因為咖啡因、酒等可促胃酸分泌， 破壞胃黏膜屏障， 影響炎症或潰瘍的修復癒合。 肝硬化伴腹水者還不宜喝汽水及可產生氣體的飲料，
3、不喝低劣飲料， 包括“三精水”、“橘子水”， 因為皆由色素、香精和糖精混合而成；不喝不合格的河水、井水製成的橘子水；不喝用舊瓶、舊罐灌入自製的低劣飲料等。 這些飲料飲用後會對病人的健康不利， 甚至還可加重病情， 所以選購飲料時要“五看”：即看標籤、看色澤、看有無雜質、看是否混濁、看出廠日期和廠址。 “一聞”：開瓶後有無異味等。
