高血壓老人能吃什麼不能吃什麼

1.脂肪類食品

適宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉醬

應忌的食品：動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

2.維生素、礦物質食品

適宜的食品：葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、番茄、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;海藻類、菌類宜煮熟才吃。

應忌的食物：纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥)

3.飲品

適宜的食品：淡香茶、酵母乳飲料

應忌的食物：含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶、牛奶(脫脂)

遠離高血壓8字箴言：低鹽、減肥、減壓、限酒。

4.碳水化合物食品

適宜的食品：米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

應忌的食品：蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。

5.蛋白質食品

適宜的食品：嫩牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品(鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

應忌的食物：脂肪多的食品。 如牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸、臘腸、熏肉等。