蘿蔔丸子湯這種食物的製作方法是比較簡單的， 只要我們在製作的時候， 首先將蘿蔔放進水中進行煮熟， 然後加入丸子， 讓丸子浮上水面就可以加入一些香菜進行提味了。 這種食物特別是適合上班族的朋友， 你們時間比較緊促， 製作這種食物的時間又比較短， 而且製作方法簡單， 你們容易學。
材料
豬肉餡：150克; 白蘿蔔：150克;
雞蛋: 1/3個;
香菜：適量; 食鹽：1/4小匙; 料酒：1/2小匙; 生抽：1小匙; 白胡椒：適量; 五香粉：適量; 香油：適量; 蔥：適量; 薑：適量;
蘿蔔丸子湯的做法
1、肉餡中先倒入打散的雞蛋， 然後用筷子沿一個方向不停攪打，
2、攪打好的肉餡中倒入蔥薑末和所有材料， 再次沿一個方向攪勻。
3、白蘿蔔去皮切片， 香菜切碎4鍋中加入適量水， 倒入白蘿蔔片， 煮至鍋邊的水略微起小泡， 但未煮開時， 轉最小火。
4、將適量肉餡放入手的虎口處， 然後輕輕一攥就會攥出一個小肉丸。
5、之後用勺子一刮(手上和勺子上抹一點水， 樣就不會粘住肉餡了)， 就可以把丸子放入鍋中了。 依次下入所有的丸子5等丸子都下好， 並在水中定型後， 轉中大火煮開， 再轉中小火煮至丸子浮起即可關火(其間可用勺子撇掉浮沫)。 最後調入白胡椒粉、鹽、香油(分量外)和香菜。
白蘿蔔很有營養， 氣消食， 除痰潤肺， 解毒生津， 和中止咳， 利大小便。 煮食可治肺萎肺熱吐血，
雖然白蘿蔔丸子湯這種食物的製作方法是比較簡單的， 但是它的營養價值還是挺多的， 主要是因為白蘿蔔這種蔬菜可以消食以及解毒利尿等， 對於止咳以及口乾舌燥是有很大的治療的效果的， 希望大家可以在平時多去瞭解一下。
