一、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
二、藕
藕性溫和， 鮮藕止血， 熟藕補血。 蓮藕， 生吃可以清熱涼血， 止血散瘀， 熟吃可以健脾胃， 養血。 有口鼻出血的病人， 可以緊急服用新鮮的生藕汁， 有迅速止血的作用。 女性多吃蓮藕有好處， 但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。 糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
三、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經， 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣， 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。 對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
四、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣， 黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣。 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形， 以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經， 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻， 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
五、紅棗
養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。 對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
六、黑木耳
黑木耳的營養成分， 據現代科學分析， 蛋白質、維生素和鐵的含量分別比白木耳高出一倍、兩倍至五倍。 每100克黑木耳中含鐵185毫克，
同時， 中醫認為黑木耳有極高的藥用價值， 它味甘性平， 有涼血、止血作用， 主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等。 就是因為它的含鐵量高， 可以及時為人體補充足夠的鐵質。 所以黑木耳是一種非常好的天然補血食品。
另外， 黑木耳在蛋白質中含有多種氨基酸， 尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。 因此， 黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛， 常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料。 和紅棗、蓮子加糖燉熟， 作為四季皆宜的佳美點心， 不僅清脆鮮美， 滑嫩爽喉。
七、烏雞
養陰退虛熱。
八、紅糖
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。 紅糖性溫， 適合怕冷、體質虛寒的人食用。 胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
九、桂圓肉
益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 如果是心脾氣血雙虧， 面色無華， 疲乏無力， 沒有食欲， 大便發溏， 可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。 如果記憶力減退、睡眠不好， 容易感到恐懼， 這是心血不足的表現， 可以自製桂圓膏吃：桂圓肉500克， 白糖500克， 桂圓肉搗爛， 和白糖攪勻， 隔水蒸熟成膏狀， 早晚一小勺用溫開水送服。
十、黑豆
助益腎生髓化血，
