增加產熱營養素：產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水合化物等， 因而要多吃富含這三大營養素的食物， 尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量， 如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉， 在炒菜時多放些烹調油等。
富含鐵的食物：體內缺鐵， 各種營養成分不能充分氧化而產生熱量， 是冬季畏寒的一個重要原因。 為此， 要注意補充含鐵豐富的食物， 如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類和芹菜等。
富含維生素的食物：如動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、土豆及新鮮蔬菜和水果。 維生素A能增強人體耐寒能力， 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。
富含蛋氨酸食物：蛋氨酸可通過轉移作用， 提供一系列適應耐寒所必需的甲基。 寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多， 脂肪代謝加快， 而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基， 因此， 在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物， 如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
富含碘的食物：人體分泌的甲狀腺素具有產熱效應， 而碘是合成甲狀腺素必不可少的原料， 可吃海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
堅果類食物：如核桃含有40%-50%的脂肪， 其中多數為不飽和脂肪酸， 具有降低膽固醇， 防止動脈硬化及高血壓之功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E， 具有增強細胞活性、促進造血功能、增進食欲之功效。
辣椒：吃辣椒能夠促進食欲、增進消化， 可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。 冬季常吃辣椒能夠抵禦嚴寒， 並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。
羊肉：性味甘溫， 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分， 常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品， 具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。
蝦米：非常適合冬季腎虛所致畏寒的人食用。 因蝦米富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分， 具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
礦物質：人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關係。
