鴿子肉藥用價值有哪些

肉是我們平時生活中很多人都喜歡吃的， 肉的種類也比較繁多， 所以大家可以根據自己的喜好也進行選擇， 鴿子肉在我們的生活中也算得上是一類比較常見的肉品了， 而且鴿子肉的營養價值非常的高， 可以幫助我們有效的補充身體中所缺的營養物質， 大家可以放心選擇， 那麼鴿子肉藥用價值是什麼呢？

對鴿子肉的功效與作用都有什麼呢， 也是很多人不太瞭解的， 所以對它選擇的時候， 也是需要對它進行很好的認識， 這樣喝的時候， 都是可以放心的進行選擇。

鴿子肉的功效與作用：

鴿子肉是滋補最好的肉，

能夠滋陰壯陽， 男女合適喝的一款肉， 而且對於小孩也起了很好的養生作用， 一般鴿子肉用燉方式來煮比較好， 這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來， 一般都用中藥來燉鴿子肉， 例如是冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、紅棗;等等的滋養中藥， 例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子肉， 做法簡單， 但是用的都是名貴藥材， 先把鴿子的內置都挖出來， 然後洗乾淨之後砍成一塊塊的， 冬蟲草洗乾淨然後把它切成一粒一粒的， 倒入燉盅裡， 然後放幾片薑， 就可以倒入水和已經切好的鴿子了， 大約燉3個小時即可。

原料：立春老鴿一隻， 錦菜園有機山藥200g， 彩虹農莊原木黑木耳2～3朵， 鵪鶉蛋6～7個

調料：姜片， 大蔥段，

料酒， 紅棗3個， 枸杞少許

鴿子肉的營養：

鴿子的營養價值很高。 著名的中成藥烏雞白鳳丸， 就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的， 這裡的白鳳指得就是鴿子。 鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質， 所以古話說“一鴿勝九雞”。

鴿肉不但營養豐富， 且還有一定的保健功效， 能防治多種疾病， 《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多， 唯白色入藥”， 從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。 現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神， 提高記憶力， 降低血壓， 調整人體血糖， 養顏美容， 皮膚潔白細嫩， 延年益壽。

以上就是關於鴿子肉藥用價值的一個介紹， 對於鴿子肉的食用， 大家是可以放心的， 它可以幫助我們改善身體的各個方面，

對於改善血壓和提高記憶力有著非常明顯的效果， 不過在吃鴿子肉的時候一定要瞭解清楚它和什麼食物不能同時食用。