芝麻油在生活中一般都是被用作食用油來使用的， 和傳統的動物油已經菜籽油比起來， 芝麻油的香味更加的濃郁， 其膽固醇的含量也比較少， 所以在人們健康意識逐漸提高的今天備受推崇。 其實芝麻油不僅可以用來食用， 還可以當藥來用， 它的藥用價值都有哪些呢？一起來看看吧。
一：延緩衰老
香油濃郁的香氣， 可以抵消化功用已削弱的中老年人來說， 不只能夠促進食欲， 更有利於養分成分的排匯， 香油自身的消化排匯率也較高， 可達98％。 同時香油中含豐碩的維生素E， 具備匆匆進細胞決裂和延緩蒼老的功用。
二：保護心血管
香油對硬化血管和保持血管彈性均有較好的後果， 其豐碩的維生素E， 有利於保持細胞膜的完全和功用正常， 也可增加體內脂質的積攢。 香油中含有 40％左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸， 輕易被人體合成排匯和應用， 以匆匆進膽固醇的代謝， 並有助於清除動脈血管壁上的沉積物。
三：保護嗓子
常喝香油能加強聲帶彈性， 使聲門張合靈巧有力， 對聲響沙啞、慢性咽喉炎有良好的復原作用。
除了上文所介紹的， 芝麻油的要有價值還有很多， 比如可以減少酒精對於胃黏膜的傷害。 但是並不是所有的人都適合食用芝麻油， 像是陰虛和火旺的人最好是不要食用，
