現在打開電視， 我們經常可以見到各種養生節目， 很多沒有聽說過的食材也慢慢的進入到了我們的視線， 比如說薏苡仁， 這種食材雖然受眾不是很廣泛， 但是喜歡它的人都對它稱讚不已， 那麼， 薏苡仁的藥用價值具體都有哪些呢？我們一起來看看專家是怎麼樣看待這個問題的吧。
一：治療腹瀉
比如有的人容易拉肚子， 知道薏米能治療脾虛泄瀉， 經常煮薏米湯喝， 卻不見效果， 這是因為用的生薏米性偏涼， 如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝， 效果就很明顯了。 麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
二：調理脾胃
中醫認為， 具有補脾作用的藥物， 經過麩炒可增強療效， 緩和某些作用猛烈的藥物藥性。 如果是脾胃不好， 總是吃不下東西， 要麼吃點食物就腹脹， 總覺得不舒服， 在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃， 就能有效緩解食少、腹脹。
三：消除水腫
人們平時食用薏米時， 多半是直接煮湯煮粥服食。 還可以用薏米燉冬瓜。 由於冬瓜味甘淡而性寒， 功效以利水消腫著稱， 是治療浮腫和減肥瘦身的佳品， 和薏米配伍一起食用， 就像物理學上的同向合力， 作用更大。
薏苡仁這種食物比較的溫和， 所以身體不好的人也不會對他產生排斥的反應， 如果你覺得自己的胃口不是很好， 看見食物就想吐， 那麼就可以在每天吃飯的時候在粥裡邊加入一點兒薏苡仁，
