對於很多人來說,
粥並不陌生,
在很多人眼中,
說到清淡,
大家都可能會想到粥。
因為粥就是非常清淡的,
還可以用來養胃,
所以現在很多人家中的營養早餐之一就是粥。
但是,
早上適合吃什麼粥呢?其實粥的種類有很多,
每天早上都可以換著花樣來熬粥,
這樣不僅十分營養,
還不會讓人覺得膩。
早上其實是胃最脆弱的時候,
所以一定要吃一些容易消化的,高纖維的食物。
當然, 粥類是最好不過的了,例如南瓜粥,紅薯粥,
小米粥, 等五穀雜糧粥。
既營養又利身體吸收。
通常十穀粥的選料除糙米、小米、玉米粒、黑糯米、蕎麥、燕麥、各類豆外,
還可根據各人的口味而隨意加減,
最好能與四時節令和個人體質相應。
例如,
春季可多選用蓮子、赤小豆、黃豆等疏肝健脾;夏季可多選用薏米、芡實、綠豆、扁豆等祛暑清熱;秋季可多選用百合、蓮子、小麥等養心安神,
還特別適用於更年期婦女;冬季可多選用黑豆、紅豆、核桃、栗子等較為溫補之品溫陽固腎。
還可根據人體的寒熱、虛實進行辨證取材。
例如體質偏熱者,
可多選綠豆、黃豆、赤小豆、薏米以清補;體質偏寒者可多選紅豆、芡實、核桃、栗子以溫補。
體虛多選蓮子、芡實、百合、核桃,
而薏米、綠豆、赤小豆等還有祛斑、健脾、利濕等功效。
以上就是早上適合吃什麼粥的問題的答案,
其實適合早上吃的粥是非常多的,
蓮子粥,
銀耳粥等都可以早上吃。
所以說熬粥也是一門學問,
需要人們好好研究。
大家也可以根據季度的變化來選擇合適的粥,
例如冬天就可以熬一些溫補的粥來吃。