使頭髮秀美， 一個重要的方面是合理補充有助於頭髮健美的營養食物。 祖國醫學認為， 氣發的潤養來源於血， 故發有“血餘”之稱。 發的營養雖來源於血， 其生機則根於腎氣， 因此， 發為腎之外候。 發的生長與脫落、潤澤與枯槁， 均與腎的精氣盛衰有關。 所以要維護秀髮的健康， 應經常服食補肝腎、益精血類食療膳， 下面我來介紹一些食物
1.薺菜：預防頭髮早白。 有的人在還沒進入中年就出現數量比較多的白頭發， 這除了遺傳所致外， 與頭髮缺乏營養素有重要關係。 薺菜中含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、維生素、鐵質、鈣質、磷質等多種營養素，
2.黑芝麻：滋養發質。 頭髮乾燥、容易被扯斷、分叉、發白等情況， 都可以通過食用黑芝麻來改善。 黑芝麻中含有大量油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E以及鈣質等眾多護髮所需的營養成分， 滋養頭髮之餘， 也能預防皮膚乾燥問題， 起到滋潤肌膚的功效。
3.猴頭菇：促進頭髮生長。 猴頭菇是護髮美髮中的佼佼者之一， 常吃有助促進頭髮生長。 猴頭菇的蛋白質含量相當高， 同時又能為頭髮保養提供豐富維生素以及礦物質元素。 進食猴頭菇不但對頭髮好， 而且又能為身體補充多種氨基酸。 另外， 猴頭菇中所含脂肪量十分低， 吃多了不擔心發胖問題。
4.鯉魚：保持頭髮黑亮
鯉魚是比較容易購買得到的魚類， 吃鯉魚能夠讓頭髮變得黑亮黑亮的， 預防頭髮枯黃。 鯉魚本身的肉質是比較鮮美的， 容易被人體消化吸收。 最重要的是鯉魚富含蛋白質以及其它營養素， 吃後有助滋補、保健脾胃、利尿消腫等。
食品富含某些種類的維生素可以幫助促進頭髮的生長。 例如,胡蘿蔔含有豐富的維生素A和菠菜同時提供維生素A和C,都能夠對頭髮的生長提供營養。 其他食物,如橘子、檸檬和草莓還可以提供一個提高維生素c的某些維生素B如那些發現在雞蛋和肉類,家禽,有益於頭髮生長的飲食,維生素E發現種子,堅果和橄欖油,鱷梨,適用於頭髮生長的營養。 通常,最好是得到大部分這些維生素的食物,而不是依靠一個日常多種維生素
以上就是一些有助於頭髮生長的食物啦， 這些要多多食用才好啊， 一些最好的類型的食物對頭髮的生長是那些含有鐵、蛋白質、硫和必需脂肪酸。 這些種類的食物包括肝、魚、和其他肉類。 幸運的是,素食者和肉食者都還可以得到大部分的這些營養從豆腐、大豆、蔬菜、豆類和堅果。
