相信夏季在很多朋友眼中都是一個比較難熬的季節， 因為稍微不注意一下飲食就會讓我們有上火的表現。 同時也會讓我們感覺到口乾舌燥， 口苦口臭等等， 其實這僅僅依靠一些清熱的藥物是不能根治的， 因為這些也屬於肝火過旺的表現。 因此吃什麼東西能降肝火呢?針對這個大家提出的問題， 下面的時間就請朋友們和我一起去討論。
1 喝梨水去肝火 表現症狀頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法川貝母10克搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。 2 苦丁茶寒涼,可解熱毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血壓、減肥除膩,宜對症飲用。
就食物而言， 苦”味食品是火”的天敵。 苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質， 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失青色”， 都能達到去火”的目的。 除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的去火”功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等， 同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物， 夏季蔬果多， 還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，
相信通過上面幾段文字內容的討論， 廣大朋友們對上述疑問心中也已經有了一個屬於自己的標準答案。 但我也想再多說一句， 肝火過旺如果沒有得到適當的緩解， 久而久之就會導致一些肝病的發生。 所以我希望廣大朋友們都能夠認真地重視起這個問題， 在日常生活中隨時都要保持一個比較平和的心態。
