相信在日常生活中， 很多朋友們都有用枸杞子做泡酒來喝的習慣。 特別是一些中老年男性朋友， 因為身體各項機能的衰退， 很容易造成腎虛， 因此經常導致腰酸背痛， 手腳乏力等等症狀。 因此補腎對他們來說就非常有必要了， 那麼枸杞子補腎的吃法有哪些呢?面對大家提出的這個疑問， 接下來時間就請朋友們和我一起去看看。
1、炒菜、做粥的時候放一把。 用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞。 推薦把幹枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時，
2、像普通食物一樣吃。 吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊， 不僅滋補， 而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。 很多人都拿枸杞泡水喝， 僅僅是簡單浸泡一下， 枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。 可選擇在用豆漿機打豆漿的時候， 放上一小把枸杞， 這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎。 枸杞多糖是一種蛋白多糖， 若用水煮加熱提取， 會使其變性而導致藥效降低。 因此， 從食用方法上來說， 直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮其保健效果。 一般， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養， 故擅長明目， 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子。 著名方劑杞菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。
以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了枸杞子補腎的一些吃法， 相信只要認真看了上述內容的朋友們對這些吃法也有了更多熟練的掌握和瞭解。 當然我也想再多說一句， 枸杞子畢竟屬於一個大補的中藥， 所以我們在食用時一定要注意它的一個標準量， 千萬不能過量食用， 否則會對身體產生不利的影響。
