日常生活中人們對於食物的搭配還不是特別的瞭解， 其實有的食物搭配起來能夠達到營養的最大全面性， 但是有的食物相互混在一塊的話， 是最容易食物中毒的， 很多人都喜歡早上起來喝牛奶吃雞蛋， 那麼牛奶與雞蛋能不能同在一塊吃呢， 兩者混在一塊吃的話， 有沒有造成營養的流失呢， 簡單的給大家介紹一下。
眾所周知， 雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質， 脂肪的含量也比較高。 其中， 卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。 雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。 牛奶是“白色的血液”，
很多營養專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋， 它們兩者搭配在一起食用營養價值是非常豐富的。 但是， 吃早餐的要求是主副搭配、幹濕搭配、葷素搭配等原則， 除了食用牛奶和雞蛋以外， 還必須攝入一些食主食， 例如麵包、饅頭、糕餅等。 牛奶和雞蛋是能一起吃的， 兩者同吃不會產生副作用和害處。
由於牛奶和雞蛋的營養都比較高。 因此會造成營養浪費。 所以在這裡建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。 如果您實在覺得自己需要補充多種營養也可以一起吃的， 對我們身體健康沒有什麼害處。 如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，
牛奶和雞蛋是我們早餐中很常見的食品。 大家現在知道， 它們兩者是可以同吃的， 而且營養價值非常高。 牛奶是我們生活中的常用飲品， 下面將不能與牛奶同吃的食物分享給大家， 為了自己的身體健康， 希望大家在喝牛奶的時候注意一下哦。
1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃
牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用， 就會影響人體對鈣的吸收。
2、牛奶不能和果汁一起吃
牛奶中含有的蛋白質80%以上是酪蛋白， 如果在酸性情況下， 酪蛋白容易凝集， 因此容易導致消化不良和腹瀉的症狀， 所以建議大家在食用牛奶或乳製品後不要馬上食用果汁。
3、牛奶不能和橘子一起吃
在喝完牛奶前後大約1小時， 不宜吃橘子。 因為牛奶中含有的蛋白質一旦與橘子中含有的果酸相遇， 就會發生凝固， 就會影響牛奶的消化與吸收， 在這段時間裡最好也不食用其他酸性的水果。
牛奶是營養很全面的， 雞蛋也是如此， 兩者混在一塊吃的話， 肯定能夠達到營養的全面性， 但是在此還是建議兩者不要混在一塊吃， 因為一塊吃的話， 就覺得有一些浪費了， 一定要知道平時喝牛奶的時候呢， 要注意一些食物的禁忌， 只有這樣才能夠合理的搭配食物。
