韭菜是我們在日常飲食中常見的食材， 韭菜味道辛辣具有溫補的功效， 韭菜的味道非常好， 也可以涼拌生吃， 也可以當做配菜製作出美味的菜肴， 韭菜做法多種， 每一種做法都非常美味可口， 韭菜開花後會結出像谷米大小顆粒狀的韭菜籽， 成熟後韭菜籽會變深重色或者是黑色， 那麼韭菜籽都有什麼功效呢？下面讓我們一起來瞭解一下。
韭菜子又叫韭子或者韭菜仁， 即我們日常食用的韭菜種子。 據《本草綱目》記載， 韭菜子的功效為補肝腎、暖腰膝、助陽、固精， 主要用於陽痿、早洩、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等症的治療。
現代研究發現韭菜中含有多種營養素， 如粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、核黃素、抗壞血酸等。 韭菜子也可入藥。 作為激性劑， 韭菜子有補腎壯陽固精的功效， 適用於ED、早洩、遺精等， 因此在中醫裡， 韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”， 而韭菜子則堪稱“天然偉哥”。
溫補肝腎， 壯陽固精。 用於陽痿遺精， 腰膝酸痛， 遺尿尿頻， 白濁帶下。
古籍摘要
《本草經集注》："主夢泄精、溺白。 "
《滇南本草》："補肝腎， 暖腰膝， 興陽道， 治陽痿。 "
《本草綱目》："補肝及命門。 治小便頻數、遺尿， 女人白淫白帶。 "
益肝健胃
韭菜子含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能。
行氣理血
韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
潤腸通便
韭菜子含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。 韭菜子可以單獨服用， 也可以研末蜜丸服， 每次5～1 0克為宜。 但要注意， 陰虛火旺者忌服。
以上文章中所講述的就是韭菜籽有什麼功效的詳細介紹， 韭菜籽當中也含有藥用價值， 要慎重食用， 韭菜籽研磨成粉後加入一比一的清水用來敷臉對皮膚有很大的好處， 可以起到嫩膚的作用， 愛美的女性朋友們可以試一試， 韭菜籽雖好但是要酌量食用， 不宜食用過多， 以免會引起不良反應。
