隨著現在生活水準的不斷改善， 越來越多的人講究養生， 大家對韭菜都很熟悉， 相信大家也都很愛吃。 而且吃韭菜對我們的健康也非常益處， 韭菜具有壯陽， 補腎的功效。 韭菜籽的功效為補肝腎， 暖腰膝， 助陽， 固精。 但是具體的功效作用大家又知道多少呢？相信大家都很好奇吧， 那麼針對韭菜籽的功效與作用有什麼我們一起瞭解下吧。
補腎溫陽：韭菜籽性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症；
益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味，
行氣理血：韭菜籽的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；
潤腸通便：韭菜籽含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘， 預防腸癌。
韭菜籽的用法：
韭菜粥：韭菜籽10克， 粳米50克， 將韭菜籽用文火燒熟， 與粳米、細鹽少許， 同放沙鍋內加水500毫升， 米開粥熟即可。 每日溫服2次。 此方有補腎壯陽， 固精止遺， 健脾暖胃功效。
以上所講述就是韭菜的功效與作用， 雖然對人體有很多好處， 但也不是多多益善。 韭菜的粗纖維較多， 不易消化吸收， 一次吃太多往往引起腹瀉， 最好控制好量， 最好是能夠到一些老中醫那裡先去諮詢一下， 並且根據自己的體質來吃，
