相信一到炎熱的夏季， 我們經常會感到赤目腫痛， 心裡非常煩躁就容易易爆易怒， 同時還會伴有口乾舌燥的感覺。 其實這些都是肝火旺的表現。 但很多朋友都沒有真正的意識到這個問題， 還讓症狀持續下去， 其實這對我們的身體是非常不利的。 因此吃什麼可降肝火呢?隨著大家提出的這個問題， 接下來的時間就請朋友們和我去瞭解一下。
1.清肝火的水果 柚子、梨：性寒味微酸， 除能清熱外， 其特點是能清潤肺系， 對於肺熱咳嗽吐黃痰， 咽幹而痛等有肝火者極適宜。 荸薺：其性微寒， 果汁豐富，
2.清肝火的蔬菜 白菜：性微寒， 有清熱除煩， 利二便的作用。 百合：性平微寒， 具有清熱潤肺滋肝功效， 對熱病後餘熱未清， 咽喉腫痛 ， 心煩口渴諸症均有療效。 苦瓜：性大涼， 味苦， 瀉六經實火， 是一味苦寒清熱食品。 蓮藕：性平寒， 最好生食或搗汁， 功效是清熱生津、滋肝潤肺， 若與梨汁和勻同服其效更佳。 茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀者食用， 具有清熱解毒的功效。 萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多， 功效特點為清熱、順氣、化痰。 適合肝肺有熱者食用。 茄子：性寒涼， 可以清熱解毒， 食用時不要用油燒的方法烹飪， 可以採用蒸茄子的方法。 芹菜：性寒涼，
3.芹菜粥新鮮芹菜60g(切碎)， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。
4.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯， 綠豆性寒味甘， 能清涼解毒， 清熱解煩， 對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
相信通過上述幾段文字內容的瞭解， 廣大朋友們對降肝火的一些食物心中也已經有了更多的掌握。 其實從中我們也可以看出這些食物在我們日常生活中都是非常容易攝取的， 所以希望今天我們在學習了上述知識後， 在飲食中都能有針對性的去食用它們。 當然我們也要對一些辛辣的食物敬而遠之。
