綠豆水有什麼作用呢

大家都知道， 綠豆不但是一種食品還是一種藥材。 在炎炎夏日， 綠豆湯更是人們最喜歡的消暑飲料， 用來預防上火。 因此， 它不但具有良好的食用價值， 還具有非常好的藥用價值。 我說的大家應該也都有一定的瞭解， 然而綠豆水有什麼作用呢？相信大家都想知道更多的內容， 那就看看下面的知識吧

1、防夏季室內輻

空調大開， 門窗緊閉， 這是夏天在寫字樓裡工作的人們要面對的共同環境。 在這樣的環境裡一工作就是一天， 並且天天如此， 皮膚乾燥、眼睛乾澀都會自動“找上門來”。

這時， 大家每天不妨多喝幾大碗綠豆湯。

這就是經常綠豆湯的好處。 雖然沒有科學資料證明， 吃綠豆食品， 比如喝綠豆湯， 可以直接作用於抗輻射， 但是， 綠豆解百毒， 它可以緩解或治療因外界環境， 比如輻射給人體帶來的種種不適。 尤其可以起到很好的預防作用， 而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。

2、清熱解毒祛火消暑

綠豆味甘、性涼， 有清熱解毒、祛火消暑的功能， 常喝綠豆湯能幫助排泄體內的毒素， 促進機體的正常代謝。 這就是經常綠豆湯的好處。

綠豆與其他食品一起烹調療效更好， 如綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克， 加水適量煮10分鐘左右即可， 喝下清湯暑氣全消。

綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據個人自身的情況來定，

體質強壯， 容易上火， 甚至身體有毒熱的人， 就可以喝濃一點的綠豆湯， 多喝幾碗也沒關係。

根據以上的介紹， 大家對綠豆水的作用有了一定的瞭解， 綠豆水的作用還是很多的， 民間就一直有喝綠豆水消暑的習俗。 所以要經常喝一些綠豆水可以排毒養顏， 清熱祛火。 但是並非所有人都能飲用的， 要合理膳食。