萵苣， 在我的生活中大都不常食用， 其實萵苣也存在有它的功效， 它保護五臟， 通經脈， 緩解胃熱；有利於消化， 建脾胃；利尿通乳強壯機體、防癌抗癌等等。 萵苣菜在餐桌上也是常見的一種菜品， 但是怎樣把炒萵苣片做的更美味也是需要一些技術的， 下面為大家介紹家常菜炒萵苣片的做法。
方法一
1.萵筍一根
2.萵筍切成薄片， 大蒜切成蒜末備用
3.炒鍋放油， 油開後用幾粒花椒炸鍋
4.下入萵筍片翻炒幾下
5.加入適量鹽、醬油、花椒面、雞精翻炒均勻
6.最後下入蒜末， 蒜香味出來後立馬出鍋
7.清脆可口的萵筍片
方法二
1.將萵苣洗淨後切成斜片備用
2.將萵苣倒進開水裡焯一下瀝起來
3.鍋裡油燒熱後， 加入將蒜辣椒爆香
4.接著倒入萵苣片翻炒
5.加入調料， 鹽， 蔬之鮮味精
6.翻炒均勻後即可出鍋了
通過學習家常菜炒萵苣片的做法， 你有沒有覺得方法還是很簡單的， 在時間上也不會浪費太久。 如果你也喜歡或者是經常做些萵苣片菜， 那就不如按照以上方法嘗試一下吧， 看是否能比你之前做的方式更美味， 或許你對它的喜愛更進一步的。
