芡實是一種比較容易被我們身體消化， 而且營養極其豐富的一直食材， 在食客中廣受歡迎， 尤其是在夏天， 脾胃功能差的， 多吃這種補品真的是很有好處， 那麼今天小編就為大家詳細的講講這種食材的做法， 一起來看看吧！
芡實多用於熬粥或製作湯羹食用， 亦可碾磨成粉後製成糊狀食用。
【滋補男人的湯粥——蓮子芡實粥】
材料：糯米100克， 蓮子50克， 芡實米50克， 冰糖15克。
做法：糯米、芡實淘洗乾淨， 用冷水浸泡二三小時， 撈出， 瀝幹水分；蓮子洗淨， 用冷水浸泡回軟， 除去蓮心；鍋中加入約2000亳升冷水， 將蓮子、芡實、糯米放入，
愛心提示： 蓮子補脾止瀉， 養心安神， 而芡實則能健脾補腎， 常喝能夠緩解壓力， 防止因工作緊張造成失眠等症狀， 煥發男性青春活力！
【疏肝理氣， 固攝乳汁——香附芡實粥】
材料：香附10克， 芡實15克， 粳米50克， 白糖適量。
做法：芡實搗碎；粳米淘洗乾淨， 將香附放入鍋中， 加適量清水煎煮， 去渣， 加入芡實、粳米煮粥， 待粥熟時， 加入白糖調味即成。
愛心提示：香附理氣解鬱， 芡實補腎益精。 此粥具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用。 可用于防治產後肝氣鬱滯、乳汁自出。
【食養家】提醒您注意：
芡實有較強的收澀作用， 便秘、尿赤者及婦女產後皆不宜食。
通過上面的分享， 大家對於芡實的吃法是不是有了瞭解，
