楊梅酸酸甜甜的， 味道讓人吃一次就想吃第二次。 這種水果會讓人的唾液分泌腺記住它的味道， 所以吃過一次楊梅的人在以後每次想起它的時候都會不自覺的流口水， 楊梅的清洗也是有一定的難度的， 弄不好就會破壞楊梅的味道， 那麼清洗它的方法都有哪些呢？我們來看看吧。
一：如何清洗楊梅
方法一:在水里加一勺生麵粉,將楊梅放進水裡滌蕩,就會看見贓物被清出來了,再用清水沖一下就可以了。
方法二:將楊梅洗乾淨後,用濃度較高的鹽水浸泡20-30分鐘,再用清水沖洗幾次,涼幹即可,因鹽水有殺滅病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
方法三:對於無蟲的楊梅,農藥附著量可能很大。 將楊梅倒在裝滿水的盆裡,用筷子朝一個方向攪動,隨著水流轉動,楊梅表面的髒東西就甩掉了,楊梅也不會被攪爛,再把楊梅放入果蔬清洗劑水裡泡幾分鐘或放在堿水裡浸泡,反復2—3次,撈出來用清水沖一下就乾淨了。
二：楊梅的通常吃法
1、將楊梅用淡鹽水洗淨,即食,或蘸蜂蜜,優酪乳,沙拉,煉乳都可以。
2、冰楊梅酒:一般楊梅酒都用白酒浸泡,時間長,味辛辣。 放入冰箱冷藏一周,口感非常好， 但也有酒的後勁。
3、冰鎮楊梅:洗淨的楊梅放儒保鮮盒,撒多些白糖,然後放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長楊梅保質期的又一方法。
由於生長環境的特殊性， 任何楊梅都會活多或少的長有一些小蟲子， 所以在清洗楊梅之前， 絕對不可以把楊梅放在冰箱裡邊， 這樣這小小蟲子就會被凍死， 清洗的難度就會大大的增加， 用鹽水侵泡會讓這些小蟲自己跑出來， 清洗的難度就降低了。
