對於黑芝麻來說大家一點也不陌生， 常食黑芝麻可以有效的改善發質還能達到滋補的功效， 改善失眠也有一定的作用。 而蜂蜜最大的功效就是可以潤腸通便還可與檸檬一起沖泡飲用起到美白的功效， 那麼用蜂蜜泡黑芝麻會產生怎樣的化學反應呢？下面一起瞭解下蜂蜜泡黑芝麻的做法以及功效是什麼。
食品主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
製作方法：
1. 將黑芝麻揀淨， 炒香， 晾涼， 搗碎；
2. 黑芝麻裝入瓷罐內， 加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。
黑芝麻蜂蜜糊具有調養肝、腎、烏髮、 滋陰、 的食療作用。 帶甜味， 適於陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。
黑芝麻蜂蜜方治療便秘：
1. 早餐前， 用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水， 調和服下。
2. 多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果。
食物相克介紹：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉。
蜂蜜忌用開水沖兌.蜂蜜中的酶類物質遇熱水後,會釋放出過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的有效營養成分被迅速破壞。
蜂蜜泡黑芝麻的製作方法以及功效作用已經為大家做了詳細的解答， 大家不防親自在家製作一份日後慢慢食用。 對於蜂蜜與黑芝麻存在的食物相克相關內容也在文章中詳細的做了說明，
