當歸黑米粥的作用

一般的老年人生病， 特別是經常生病又是慢性病， 或者不容易除根治療的病， 這些情況就特別讓人擔心又頭疼。 而這些病人的飲食也是大家特別應該注意的， 因為老人的飲食對身體影響很大的。 有時間長時間吃藥也不行， 可以學習一下做些對身體有利的粥類。 當歸黑米粥就是一種藥膳。 那麼當歸黑米粥有什麼作用呢?下面我們來瞭解一下吧。

當歸味甘而重， 故專能補血， 其氣輕而辛， 故又能行血， 補中有動， 行中有補， 為血中之要藥。 因而， 它既能補血， 又能活血， 既可通經， 又能活絡。 凡婦女月經不調，

痛經， 血虛閉經， 面色萎黃， 衰弱貧血， 子宮出血， 產後瘀血， 例經(月經來潮時， 出現口鼻流血)等婦女的常見病， 都可以用當歸治療。 當歸是中醫中的最常用藥多用於煲湯， 特別對貧血患者是最好的。 還能顯著促進機體造血功能， 升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量。

中醫認為， 當歸主治咳逆上氣。 現已證明， 當歸成分正丁烯夫內酯和槁本內酯對氣管平滑肌具有鬆弛作用;並能對抗組胺-乙醯膽鹼引起的支氣管哮喘。

當歸粥黑米是一道傳統的漢族藥膳。 此粥具有活血止痛， 潤腸通便的作用。 適用於治療氣虛血淤型腦動脈硬化、冠心病。 將當歸洗淨後放入沙鍋內， 用溫水約600毫升浸泡10分鐘， 在火上煎熬兩次， 每次煮沸後再慢煎20至30分鐘，

共收汁150毫升。 紅棗浸泡洗淨。 黑米淘洗乾淨。 將黑米、紅棗、白糖同入鍋中， 加入藥汁， 加水適量煮粥。

以上這些內容就是對當歸黑米粥有什麼作用的介紹， 當歸是一種藥材， 有很大的補氣作用， 和黑米一塊煲湯的確有很好的作用。 瞭解了上面的內容， 現在大家就知道了哪些人群是適合用這款粥的人了， 那麼我們在生活中就可以“對症下藥”了， 相信通過自己的飲食調理， 一定能有一個好身體的。