蛋花絲瓜湯的好處

大豆yle="text-indent:2em;"> 孕婦是比較特殊的人群， 一般懷孕以後身體會發生一些變化。 除了早孕反應外， 有一些食物也是不能多吃的。 因此， 孕婦的飲食是需要特別用心來做的， 生活中我們不免會吃到蛋花絲瓜湯。 那麼孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯呢?我們先來瞭解一下這方面的內容。

絲瓜中富含多種營養物質， 其中有維生素B族， 還有維生素C族， 還有很多微量元素， 這些物質對人體來說都是很有用的。 因此， 孕婦食用可以蛋花絲瓜湯是可以的， 能提高孕婦的免疫力， 還可以補充全面營養。

下面給大家介紹一下具體的做法。

首先是用料：絲瓜480克， 雞蛋200克， 大豆油40克， 鹽3克， 大蔥5克。

做法：1、將絲瓜刮去外皮， 切成菱形塊， 雞蛋磕入碗內， 用竹筷調勻， 放鹽。

2、炒鍋上， 舀入豆油燒至四成熱， 倒入蛋液， 攤成雞蛋餅， 並用小火將兩面煎成金黃色。

3、盛入碗內， 改成小塊， 炒鍋放在火上， 鍋內放入豆油燒熱， 放入蔥末炸出香味， 加入絲瓜炒至發軟， 加入開水約1920克， 燒沸約5分鐘。

4、放入蛋塊， 再用旺火燒3分鐘， 見湯汁變白時， 放入鹽， 起鍋裝入湯盆內即成。

小貼士：

1、絲瓜可是適當煮熟一點， 有利於寶寶消化。

2、4個月之前的寶寶， 儘量避免進食雞蛋。

功效：絲瓜中含有豐富的多種營養元素， 其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C最多， 能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。

以上的這些內容就是告訴大家孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯的， 希望在孕期中的人們能看到這些內容， 然後如果想喝的話， 可以讓家人做來喝。 這道湯營養豐富， 對孕婦來說是很不錯的。 當然， 也不能多喝， 一定要適量才好。 做好孕期保健是很重要的。