每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下手工自製霜淇淋。
1.奶鍋中加入牛奶、鮮奶油、85克白砂糖， 用小火加熱， 液體微微沸騰後立即關火， 離火放置
2.蛋黃放入盆中加入剩餘的白砂糖， 用打蛋器打勻， 一直攪打到蛋黃變白， 體積膨脹
3.將煮好的牛奶、奶油混合物緩慢的倒入蛋黃液中， 一定要保持一邊攪拌、一邊慢慢加入， 否則蛋黃很容易被燙成蛋花
4.將混合液體隔著熱水加熱並保持攪拌，
5.做好的霜淇淋液倒入保鮮盒中， 自然晾涼此時需要加蓋防止風乾。 涼透的液體放入冰箱冷凍層， 冷凍兩小時後取出， 用電動攪拌機攪打均勻， 然後再冷凍兩小時。 重複攪打--冷凍-攪打的方式3-4次， 最後一次加入朗姆酒拌勻即可
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的手工自製霜淇淋， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
