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自製檸檬膏的做法

檸檬味酸甘、性平、入肝、生津健脾的功效。 常用於暑熱, 咽喉炎症, 咳嗽痰多等症。 冰糖清熱潤肺, 檸檬化痰止咳。 二者合用能增大清熱止咳的作用。 用冰糖燉檸檬飲用, 可起到養顏美容的作用。 下面來介紹下檸檬膏的自製方法吧!

主料:

鮮檸檬:500g

輔料:

冰糖

750g

步驟

自製檸檬膏的做法步驟

1、把所有檸檬用鹽擦洗一遍。

2、再用鹽水浸泡半小時, 再用乾淨的皮抹幹水。

3、把檸檬切開一分為四。

4、除去籽。

 

5、再分別切成小粒, 越小粒煮開來越好吃, 連皮一起吃的。

 

6.、切好的檸檬放入燉盅, 不需要加水, 記得是隔水燉。

 

7、加入冰糖。

 

8、調時間, 隔水燉8至10小時, 我燉了9個半小時。

 

9、燉好檸檬膏的顏色呈深褐色,比較稠。放室溫涼開後就可以裝瓶拉,之後放在冰箱,可以儲存半年的時間。

小貼士

切檸檬的時候小心眼睛不被噴到,最好戴眼鏡。

儲存時要用密封罐子,放在冰箱可以保存半年的時間。

編輯推薦:

每天喝檸檬水好嗎?喝檸檬水8錯誤不能犯

可以天天喝檸檬水嗎 檸檬水可以長期喝嗎檸檬水飲用時間 檸檬片什麼時候喝好  

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