玉米麵是不是粗糧呢

現在的人們開始食用各種的粗糧來減肥了， 其實有不少的女性朋友因為肥胖造成了健康的威脅了， 雖然說也在進行運動減肥， 但是營養方面還是需要跟的上的， 粗糧減肥已經成為現代人的一種時尚了， 那麼玉米麵是不是也具有很好的減肥功效呢， 玉米麵是不是粗糧呢， 簡單的瞭解一下粗糧方面的知識。

粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的， 主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

粗糧的種類有很多， 最常見的小麥和糯米都是屬於粗糧的，

粗糧中含有豐富的維生素和微量元素， 能幫助很好地補充身體中的微量元素， 保持身體中的機能， 另外我們平時吃的黑豆紅豆等都是屬於粗糧的， 粗糧中含有豐富的膳食纖維， 能幫助很好的預防心血管疾病和血管硬化等症狀， 所以老人平時適合多吃一些粗糧， 除此之外還需要注意的是胃不好的人要適當的吃粗糧， 否則會引起胃不消化等症狀。

市面上賣的饅頭大多是用小麥粉做的， 因此其並不屬於粗糧， 但是也有一些是用玉米麵、豆麵等做的粗糧饅頭， 這類饅頭就是粗糧。 經常食用粗糧有很多好處， 因為粗糧中含有一種不可溶性的纖維素， 而該類纖維素的主要作用就是保障消化系統正常運轉，

增加食物在胃裡的停留時間， 幫助緩解高血壓、糖尿病的情況。 同時粗糧還能夠幫助預防胃癌、腸癌等疾病。

醫學研究還表明， 纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。 但是對於粗糧， 我們既要多吃， 又 不宜吃多， 因為過食粗糧也有壞處。 以25至35歲的人群為例， 過量食“粗”的話， 會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收， 甚至還會影響到人體的生殖能力。

粗糧具有減肥的作用的， 因為裡面含有的澱粉是很少的， 不會因為攝入過多的澱粉讓一個人變得肥胖， 現在的很多女孩子平時都喜歡吃粗糧， 玉米麵能夠吃多了不但不會讓你胖起來， 反而會讓你有成功減肥的欲望的， 生活中也有不少的食物屬於粗糧的，

這個問題要特別的關注一下。