冬天快到了， 很多人都愛吃涮羊肉火鍋， 羊肉自身的營養價值很高， 在吃羊肉的時候也有一些飲食禁忌的， 而且涮羊肉火鍋的時候一定要注意這樣的一些食物不能夠搭配的， 食物的營養學問非常的大， 應該多找一些書籍或者是從網上多查找一些資料， 羊肉能夠保證人體能量的補充， 吃羊肉不能吃啥呢?
第一， 吃完羊肉不能吃西瓜， 會傷元氣。
第二， 吃羊肉之後避免喝濃茶， 會引起便秘。
第三， 吃羊肉不要喝醋或者燉羊肉不要加醋。 因為會內火攻心， 身體不適。
第四， 吃羊肉不可與南瓜同食， 否則易發生黃疸和腳氣，
第五， 羊肉與竹筍相克， 同食會引起中毒。
第六， 羊肉與栗子相克， 二者都不易消化， 同燉共炒都不相宜， 甚至可能同吃還會引起嘔吐。
知道吃羊肉不能吃什麼之後， 我們再來看看買肉時， 綿羊肉和山羊肉有那些鑒別方法：
一是看肌肉。 綿羊肉黏手， 山羊肉發散， 不黏手;
二是看肉上的毛形， 綿羊肉毛捲曲， 山羊肉硬直;
三是看肌肉纖維， 綿羊肉纖維細短， 山羊肉纖維粗長;
四是看肋骨， 綿羊的肋骨窄而短， 山羊的則寬而長。
從吃法上說， 山羊肉更適合清燉和烤羊肉串。 近年來， 由於山羊肉的膽固醇、脂肪含量低， 還用它開發出了很多保健食品。
吃羊肉的時候一定要不要吃上面的食物， 很多食物搭配在一塊是非常的相克的，
