相信很多朋友都會聽家中的老年人說過自己小時候因為沒有糧食吃而吃了很多粗糧的情況。 在他們那個年代能吃上一些紅薯都是非常不錯的事情了。 因此在物質生活如此豐富的今天， 越來越多精細的食物出現在人們的面前， 粗糧也就顯得彌足珍貴了。 那麼粗糧類有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的， 主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，
醫學研究還表明， 纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。 但是對於粗糧， 我們既要多吃， 又不宜吃多， 因為過食粗糧也有壞處。
以25至35歲的人群為例， 過量食“粗”的話， 會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收， 甚至還會影響到人體的生殖能力。
粗糧有：玉米， 小米， 大麥， 燕麥， 蕎麥等穀類;
有土豆， 山藥， 地瓜，
還有各種豆類都是粗糧.
功效：可以預防癌症，
有各種豐富的微量元素， 如鐵， 鎂， 鋅， 硒等， 對血管有保護作用， 可降低人體血中的膽固醇.
愛美的女性來說， 吃粗糧還可以減肥.
吃粗糧， 好處多多.
相信通過上述我們大家的學習， 廣大朋友們對粗糧的一些分類也有了更多新的認識和瞭解。 當然我想告訴大家的是， 隨著大家現在的口感要求越來越高， 所以很多粗糧已經不能達到人們的口感要求， 所以人們選擇將它們遺忘， 但是我希望朋友們都不能抹殺掉它們的功效， 還是要以身體得到均衡的營養為主。
