當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好美式巧克力曲奇
1.1將大杏仁和巧克力分別切成碎塊， 不要切太碎， 花生仁大小就可以了。
2.2黃油室溫軟化後加糖、鹽， 用打蛋器打發。 分兩次加入打散的雞蛋液， 每次都充分攪拌至蛋液和黃油混合均勻。
3.低筋麵粉和小蘇打混合， 篩入到黃油中， 杏仁和黑巧克力碎也倒入， 用橡皮刮刀拌勻成麵團， 表面沒有乾粉即可，
4.用勺子舀一小塊麵團（或直接用手都行）放在烤盤裡， 不用刻意整形， 要粗獷， 哈哈， 再用勺子背部輕輕壓平， 注意每個餅乾間要稍留有空隙， 烤後會膨脹一點。
5.將烤盤放進預熱好的烤箱， 中上層， 烤約12-15分鐘。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了美式巧克力曲奇做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。
