真正患有疾病的患者才會知道, 但是我們對於導致胃癌的原因又有多少瞭解呢?下面我們就讓我院的專家來告訴我們, 同時也希望大家能重視導致胃癌的原因這個問題。
一、喜食醃漬食品和熏烤食品。 醃漬食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質, 後者可直接致癌。
二、攝入過多的高鹽飲食。 食鹽本身並無致癌作用, 但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障, 增加對致癌物質的易感性, 增強患胃癌危險性。
三、低蛋白膳食。 低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品,
四、常食不新鮮食品。 黴變的食物及糧食, 不新鮮甚至腐爛的蔬菜, 罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。