阿膠大家都知道， 是一種補品， 同時也做為一種藥物在使用， 阿膠的功效特別的多， 在我們平時養生和進補的時候都會用到， 不但富含人體所需要的好多營養成分， 而且還在提高體質、增加身體免疫力等方面有著強大的功效， 特別是對於女性來說還可以起到美容的功效， 那麼阿膠什麼時候吃好？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
據中醫介紹， 阿膠是藥食同源， 性溫和的滋補品， 是一年四季都是可以吃的。 只是在冬季的時候吃效果最佳。 從俗語“冬季進補， 來年打老虎 ”來看， 也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間。
阿膠不宜與蘿蔔、濃茶等一起服用。 此外， 因為阿膠性較滋膩， 易於傷胃， 服用期間最好吃些開胃的小菜。 同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時， 應停服阿膠， 待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者， 也不宜服用。
阿膠具有補血、滋補保健及美容養顏作用， 是藥食兩用的產品， 阿膠直接作用於造血鏈， 升高骨髓造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白， 促進骨髓造血功能， 迅速恢復失血性貧血之紅細胞， 增強免疫功能。 另外， 阿膠還能刺激機體細胞產生谷胱甘肽酶和超氧化物岐化酶(SOD)， 並且能夠提高(SOD)的活性，
通過上述的介紹， 我們現在知道了阿膠什麼時候吃好， 在吃阿膠的時候我們可以做成阿膠糕來服用， 不過在吃阿膠的時候主要是防止上火， 一般阿膠都有火毒， 越是新鮮的阿膠越容易上火， 阿膠一般存放的時間越長上火的現象就會越少， 在吃的時候一定要注意。
