我們知道最健康的飲食當然是在家裡， 在家庭中自己做出來的東西是最衛生最安全的菜肴了， 我們既可以自己選擇食材， 也可以採用合適的調味料， 菜肴的的營養以及味道我們都可以自己調製， 所以家常菜雖然簡單， 但是卻非常的健康， 但是我們有時候也會去吃大排檔。
大家可能都知道吃大排檔會對我們的健康造成一定的影響， 在吃大排檔的時候我們一定要非常注意才行， 那麼吃大排檔有什麼方面需要我們注意的呢?
一.選擇正規的大排檔。 儘量選擇那些有經營許可證、衛生許可證和從業人員有健康證的比較正規的餐廳。
二.啤酒儘量選瓶裝的， 因為紮啤一般保質期短， 啤酒的飲用溫度不易太涼， 最佳飲用溫度為12攝氏度---15攝氏度， 不要過量， 因人而異。
三.少吃燒烤類食物。 此類食物多為肉食， 夏季保鮮週期短， 新鮮度難以保證。 同時儘量別和啤酒搭配著吃， 多吃蔬菜， 降低得病風險。
四.麻辣燙少吃。 不僅會刺激口腔、食道和胃， 還可能誘發消化系統疾病。 如果使用的竹簽消毒不徹底， 上面的細菌有可能造成食物中毒。
五.夜宵不宜選擇大排檔。 吃的食物不清潔、食量過大， 對人體的消化系統都會造成刺激。 在睡前兩個小時最好別吃東西， 以免影響睡眠。
上文我們介紹了最健康的飲食是在家中吃到的自製的菜肴， 家常菜雖然做法簡單， 使用的食材也簡單， 但是卻非常的安全並且健康， 但是我們也偶爾會吃大排檔， 吃大排檔有很多方面是需要我們注意的， 上文詳細介紹了大排檔怎麼吃才健康。
