大米是常見的， 大米的營養價值比較高， 而且吃大米對身體沒有損害， 大米含有馮風格的蛋白質、碳水化合物、鈣， 對大米選擇利於身體各方面， 同時吃大米飯對人體能量補充也是非常不錯， 那每日都可以選擇吃大米的， 這樣的食物對人體不會有任何影響， 那大米發黃能吃嗎?
很多人對大米發黃能吃嗎並不是很清楚， 正常的大米都是白色， 而且大米香氣獨特， 越是很香， 這樣的大米越好吃， 所以對大米出現發黃的時候可不可以吃呢， 下面就詳細的介紹下。
大米發黃能吃嗎：
大米有其原有色澤， 若出現了淡黃色，
專家指出， 食用黴變大米雖然一次性毒性不怎麼大， 但長期食用無疑會致癌。 所以,一旦出現黴變大米中毒， 一是可服用維生素C、維生素B、葡萄糖水等,以緩解體內的黃麴黴毒素。 二是多喝水,症狀嚴重的,要立即送醫院。
如何識辨黃大米：
1.顏色：米粒暗淡無光， 表面呈黃色， 或有白道溝腹， 發脆， 易斷。
2.氣味：有黴味， 硬度低。
3.品嘗：蒸煮後黏度小， 食用時口味寡淡，
以上就是對大米發黃能吃嗎詳細介紹， 大米在出現發黃的時候是不能吃的， 這樣的大米吃的時候， 對身體會產生一些影響， 所以對大米發黃的時候， 一定要及時的處理， 那對誤吃發黃的大米， 身體產生以上影響的， 需要及時的進行治療。
