爆炒章魚
備料：章魚、蔥薑蒜、辣椒
做法：1、把章魚切塊， 鍋裡燒開水， 章魚倒入鍋中焯水撈出控幹水分；
2、蔥薑蒜洗淨切好， 鍋裡燒熱油， 爆香蔥蒜後鏟起備用；
3、下入焯好水的章魚炒五分鐘， 加入蔥薑蒜和辣椒大火翻炒均勻， 下入料酒、生抽、鹽調味， 待章魚入味後起鍋。
杏鮑菇菜心
備料：杏鮑菇、菜心、澱粉
做法：1、菜心去掉尾葉， 洗乾淨杏鮑菇然後中間切開， 再把杏鮑菇切片；
2、鍋中燒開水， 加入適量的鹽， 菜心放入鍋中焯熟， 撈出瀝幹水分；
3、鍋洗淨燒熱， 放入適量的油， 待油溫上升後放入杏鮑菇煸香， 再加入醬汁和生抽拌均勻，
蒜苔炒肉
備料：豬肉、蒜苔、辣椒、豆瓣醬
做法：1、把豬肉切片， 蒜苔洗淨切段， 鍋裡燒開水把豬肉炒熟撈出控幹水分；
2、鍋裡放入油， 把豬肉炒香關小火慢慢煎至金黃變幹， 放入蒜苔炒三分鐘， 下入豆瓣醬和辣椒， 倒入適量的生抽， 加上鹽調味， 大火炒均勻， 蒜苔炒軟後即可出鍋。
筍絲牛肉
備料：牛肉、筍、香菜、雞蛋
做法：1、牛肉切絲放入雞蛋清、料酒、澱粉醃制十分鐘， 薑切片備用；
2、鍋裡燒開水， 把筍切塊， 放入鍋裡煮開， 然後撈出再放冷水中泡半小時， 筍要提前處理好；
3、鍋裡燒熱油， 放入醃制好的牛肉爆炒， 然後放入筍絲、薑片一起翻炒五分鐘起鍋， 放上香菜即可。
小貼士：健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。
