隨著氣溫的節節攀升， 夏天很快就要了。 很多人夏天比較虛弱， 也沒有什麼胃口， 女性都覺得正好是減肥的好時節。 可是常言道， 冬病夏治， 吃對了， 不僅可以讓你安全地度過夏天， 還可以把冬天留下的疾病隱患治療好了。
初夏吃什麼？
初夏是春夏交接的季節,也是人體對環境溫度最為適宜的有利溫度。 這個時候我們要多選食含蛋白質、維生素和微量元素的食物。 含蛋白質攝取量應在平常基礎上增加10%~15%， 注意多補充賴氨酸和蛋白質等人體必須養分， 比如可以多吃一些魚類、肉類還有蛋奶類、以及豆類，
初夏的時候多存儲一些蛋白， 進入夏季消耗量大的時候， 也不怕身體虛了！
仲夏吃什麼？
這個時候溫度很高， 常常汗流浹背， 流水大量水分以及微量元素， 比如鈣、鉀， 嚴重的人甚至會產生脫水的症狀。 所以這個時候的我們， 需要補充水分和鹽分。 否則的話， 會引起人體機體水鹽代謝和酸堿平衡紊亂， 不少體弱的人就會易誘發中暑。
飲食建議:
1.多選用水分充足和富含無機鹽的的食物。 如綠色蔬菜、豆類製品、海帶、蛋肉類等。
2.要多吃清熱利濕和水分、無機鹽含量高的食物。
3.多吃具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、食用蕈類(香茹、平茹、銀耳等)、薏米、百合等。
4.多吃祛暑生津功效食物。
盛夏吃什麼？
這個時候天氣最熱， 而且往往很潮濕， 身體感到很不適。 不僅會損失很多鹽分， 而且潮濕會導致細菌生長繁殖， 再加上本身食物也容易變質， 容易誘發胃腸道的疾病。 所以在飲食上， 除了繼續補充鹽分， 清涼解暑之外， 還需要注意食品的健康， 不要吃易腐敗的食物， 尤其是隔夜飯菜不要吃， 從冰箱拿出來的飯菜一定要加熱再吃。
飲食建議:
1.多吃富含水分和鹽分食物。 如西瓜、黃瓜、番茄、動物肝臟、蝦皮、煲鴨湯、豬骨湯、綠豆湯,豆類及其製品等,亦可多飲用茶水和冰涼果汁， 增加人體水、鹽分。
2.多喝綠豆湯。 綠豆湯清熱解暑、止渴利尿的功效。 注意不要從冰箱直接拿出來喝， 刺激腸胃。
3、可多吃西瓜。
4.多吃苦瓜。 苦瓜有清暑滌熱,明目解毒作用,用苦瓜做成涼菜,也是清火消暑的好蔬品。
5.多吃黃瓜。 黃瓜含水量高,為蔬菜中含水量最高的蔬菜,它含的纖維素非常嬌嫩,對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇方面均有作用,涼拌時加上大蒜和醋,不但好吃還殺菌,可防止腸道疾病。
6.多吃番茄。 番茄有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴作用。 李時珍曾高度評價綠豆為“濟世之良穀也”。
好了， 大家都記住了吧， 夏天來了， 讓我們一起健康地度過這個夏天吧！
