喝牛奶就和我們做菜怎麼搭配食材更營養一樣, 如果讓小孩喝牛奶的方式不對, 不但不能給他們帶來營養, 反而會給身體帶來不良影響和負擔。
其實, 這飲用方式裡可是隱藏著大學問!喝得不對, 不僅孩子的營養沒能補充, 很有可能會影響孩子的健康。 下面, 小編就為各位家長總結幾種常見的不正確的喝牛奶方式。
1和雞蛋搭配的牛奶, 很快產生饑餓感
雞蛋加牛奶, 這幾乎是早餐的標配。 但標配不等於科學, 更不等於有營養。 為什麼這麼說?
一早起來, 經過一晚的消耗後,
所以, 即使早餐的量看似充足, 但孩子也會很快感到饑餓感, 使孩子無法集中注意力, 嚴重影響了學習效率。
解決方法:早餐時主食一定不能缺, 在喝牛奶、吃雞蛋的同時, 應搭配麵包、饅頭等——使人體得到足夠的碳水化合物, 並有利於牛奶的吸收。
2用微波爐長時間加熱的牛奶, 營養嚴重流失
現在天氣仍稍涼, 因此很多媽媽都會先用微波爐將牛奶加熱,
微波爐的加熱速度極快, 只是短短2分鐘, 都可能有燙手的感覺。 但保存牛奶營養成分的溫度卻不宜太高。 如果用微波爐加熱牛奶時間越長, 其營養流失越嚴重, 其中維生素C的流失最為厲害。
其次, 牛奶中的蛋白質受高溫作用, 會由溶膠狀態變成凝膠狀態, 從而導致沉積物出現, 嚴重影響牛奶的品質。
解決方法:可將牛奶放於熱水中, 隔水加熱。 既不用擔心高溫下營養流失, 也無需害怕牛奶過熱會燙傷孩子。
3加巧克力的牛奶, 或造成生長發育遲緩
有些孩子不喜歡牛奶的味道, 媽媽們會把巧克力融在牛奶中, 製成巧克力牛奶——補充蛋白質的同時,
這種做法看似非常有道理, 但兩者的組成物質不同, 當他們結合時可能會產生反效果——牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質, 而巧克力中含有草酸, 當牛奶和巧克力結合時, 鈣容易與草酸發生化合作用, 形成不溶于水的沉澱物草酸鈣。 這種物質不僅無法被人體吸收, 還有可能造成頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣或生長發育遲緩等現象。
而且, 牛奶的成分也會影響巧克力中對人體有益成分的發揮, 比如, 抗氧化成分, 抗血栓成分, 在有牛奶的情況下都無法發揮出來。
解決方法:可適當加一點蜂蜜, 味道甜甜的, 讓孩子更易入口。 而且蜂蜜中的鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用, 能調節心理,
4加藥的牛奶, 使藥力明顯下降
孩子不願意吃藥, 這是大部分媽媽都非常苦惱的問題。 有的媽媽為了哄孩子, 就把藥加進牛奶中, 讓孩子一起喝掉。 這明顯是非常錯誤的做法!
相信大部分人都知道, 藥只能配開水服用, 任何類型的飲品都有可能降低原本的藥用。 牛奶更是如此——明顯影響人體對藥物的吸收速度, 使血液中的藥力明顯下降。
其次, 牛奶中含有鈣、鐵等元素, 它們與四環素、紅黴素類的藥物結合, 會生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽, 使藥物難以被胃腸吸收, 嚴重影響療效。
所以, 各位媽媽不要再犯這種低級錯誤, 而且在服藥前後各一兩個小時內, 也最好不要喝牛奶。
牛奶對於孩子而言是非常重要的營養補充劑, 所以各位家長一定要用對方式, 才能使牛奶中的營養被孩子完全吸收。 如果大家還對其他飲用牛奶的方式存在疑問, 歡迎給我們留言(jryszd), 小編都會為你們詳細解答。