現在人都注重自己的身體健康，
吃什麼喝什麼成了至關重要的事情。
每天看看最新的美食推薦，
不同的食材該怎麼烹飪，
不同的水果都有什麼功效？不僅愛吃還要會吃，
做一個健康的小吃貨！馬上就要到了五一勞動節了，
各個單位都要放起小長假了，
五一少不了這樣的海鮮盛宴。
這到底是怎麼一回事呢？別著急，
和小編一起來看一看吧！
海鮮(Seafood)， 又稱海產食物， 是指利用海洋動物作成的料理， 包括了魚類、蝦類、貝類。 雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物， 但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。
五一放假安排吃什麼海鮮好
1.海腸子
很多人沒聽這個名字， 其實海腸子也是海鮮的一種， 含有大量的維他命E， 這個微量元素經常吃的話是可以起到一定的抗氧化的作用， 可以延遲您的衰老哦， 女性經常吃的話， 可以讓您更年輕漂亮的哦。
2.鱸魚
鱸魚吃起來是十分美味的， 因為做出來肉是又白又嫩， 關鍵一個好處是魚刺是非常少， 而且一點魚腥味都沒有的呢， 這是最佳的蒜瓣肉， 不僅僅吃著美味， 營養價值也是幫幫的哦， 這個長假， 讓自己的嘴巴過過癮吧。
3.生蠔
高蛋白低贅肉， 人體必須的八種氨基酸也均衡分佈，
4.大閘蟹
高維生素含量。 維生素不僅本身沒熱量， 還能幫助熱量代謝， 是瘦身的好幫手。 以“陽澄湖”的為代表， 青背白肚黃毛金爪， 為好蟹定出了指標。
5.海參
膽固醇低， 且調節血脂和血糖。 海參中的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等成分可以影響體內贅肉的代謝過程， 防止贅肉肝形成， 使人身輕體健。
6.蝦
蝦是我們經常吃的， 其實真多人認為它補鈣， 其實不僅僅是這個有點， 它裡面好友的不飽和贅肉酸是可以降低人體的膽固醇， 還可以降血脂， 活化細胞， 排出身體垃圾的哦，
二、飲食原則
1.零食應節制
拒絕零食陷阱。 麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低， 別邊看電視邊吃這些東西， 不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。
2.重質不重量
新鮮食物雖營養， 但每次最好只煮一餐分量， 而且要注意衛生安全。 慎防病從口入。 因此， 剩菜應用保鮮膜包好， 放置在冰箱內冷藏。 此外， 廚房最好準備兩套砧板和刀具， 熟食、生食分開處理， 以免交叉污染。
3.多喝茶及白開水
多喝白開水或茶。 每日飲水(含湯)至少6碗(杯)， 每碗(杯)以250cc計算。 喝飲料不要加糖， 充足的水分可以促進和改善便秘高血壓的人特別重要。 當然， 水分也可促進體內廢物排泄， 對腎臟和泌尿道結石的預防和治療有幫助。
4.勿暴飲暴食
每餐只能吃八分飽， 不可吃得太撐。 在食物方面， 五穀主食不可少。 多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果， 以促進胃腸蠕動， 加快體內有害物質的排泄過程。
5.烹調有玄機
烹調方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等， 減少油脂的吸收。 此外， 雞湯、高湯置於冰箱， 可去除湯上凝結的浮油。 烹調最好不加味精， 以防麩酸鈉超量。
同時， 防止含糖食物使人體發胖， 對血脂肪也有不利影響。 太多鈉(在鹽、醬油、味精、醃製品中)則會使水分滯留在體內， 引起水腫， 血壓上升。
五一不能少的果蔬
番茄
番茄性微寒， 可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱， 適於熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等症。 番茄含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，
黃瓜
黃瓜， 所含的黃瓜酸， 能促進人體新陳代謝， 排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素c， 能美白肌膚， 抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩， 是難得的排毒養顏食品。
茄
茄子中含豐富的維生素p， 是一種黃酮類化合物， 有軟化血管的作用， 可以降血壓。 其次， 茄子含有葫蘆巴堿及膽鹼， 在小腸內能與過多膽固醇結合， 排出體外， 以保身體血液迴圈正常， 降低膽固醇。
冬瓜
冬瓜富含汁液， 進入人體後， 會刺激腎臟增加尿液， 排出體內的毒素。 冬瓜中的膳食纖維含量很高， 每100克中含膳食纖維約0.9克。 現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂， 防止動脈粥樣硬化。
艾葉
艾葉是南方獨有的蔬菜， 用艾葉做湯是不錯的選擇，加入打散的雞蛋，可理氣血、除寒濕。艾葉洗淨後剁碎，加入雞蛋攪勻，鍋一熱，就加入鹽和胡椒粉煎熟，做法雖簡單，但富含營養又具開胃之效。
蓮子芯
它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
用艾葉做湯是不錯的選擇，加入打散的雞蛋，可理氣血、除寒濕。艾葉洗淨後剁碎，加入雞蛋攪勻，鍋一熱，就加入鹽和胡椒粉煎熟，做法雖簡單，但富含營養又具開胃之效。蓮子芯
它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
