雞蛋對於孕婦來說是很好的孕期保健品, 其裡面含有豐富的營養, 以蛋白質最優, 不僅有利於胎兒腦部的發育, 而且還利於提高產後媽媽們的母乳的品質, 而蛋黃還可以提高准媽媽在孕期的記憶力, 只需要每天吃三到四個蛋黃, 就可以保持良好的記憶力。
懷孕時每天吃幾個雞蛋好——但不易多吃不利於消化
有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品, 每天給孕婦吃許多雞蛋, 有的多達10-20個, 這種做法很不可取。 如果每天吃太多的雞蛋, 或基本依賴於雞蛋提供營養, 非但不會對身體有利, 反而會有害。
把營養吃出來
將雞蛋洗淨後, 放在盛水的鍋內浸泡1分鐘, 用小火燒開。 開後改用文火煮8分鐘就可以了。 其次, 雞蛋做成流質的也非常好, 這樣便於孕婦和胎兒吸收, 推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。
孕婦在早上吃雞蛋是最好的, 但是切忌空腹吃。 孕婦若一天食三個雞蛋,
雞蛋對於孕婦來說是很好的孕期保健品, 所以孕媽咪們為了寶寶發育的更全面和打破一孕傻三年的說法, 一定要堅持吃下去喲!
雞蛋是孕期保健品, 卻往往會被誤食
錯誤一:生吃雞蛋 雞蛋的組成成分比較的複雜, 裡面含有很多的氨基酸。 吃未煮熟的雞蛋可能會因為其裡面的細菌引起細菌感染, 還會影響人體對維生素H的利用, 導致缺乏VH。 所以, 孕婦必須要吃徹底煮熟的雞蛋。
錯誤二:吃糖煮蛋 用白糖煮過的雞蛋, 會形成一種不被人體所吸收的物質, 並且會影響孕婦的健康。
錯誤三:吃雞蛋喝豆漿 豆漿中的物質跟蛋清中的蛋白物質結合之後, 會造成營養的流失, 進而降低兩者的營養價值, 變成1加1小於2, 浪費營養。 正確的吃法是:就營養的吸收和消化來說, 煮蛋是100%, 嫩炸是98%, 炒蛋是97%, 老炸是81%, 生吃是30%~50%。