雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一， 常見於多種菜肴或小吃中。 常見如可樂雞翅等， 不過今天小編要教大家一個不一樣的雞翅吃飯， 愛吃雞翅的你可要看好了哦！
【蒜香煎雞翅】
濃濃的蒜香， 配合著濃濃的肉香， 還有快要粘鍋的那種酥皮， 美味極了
食材：雞翅中10個 大蒜1把 花椒少許
製作：
1、在雞翅上劃上幾刀， 這樣比較容易入味， 將大蒜切成末。
2、把雞翅放入一個碗中， 再加入蒜末和花椒
3、放入料酒。
4、再放入麥芽糖（用水解開）。
5、放入蠔油、再放少許鹽。
6、醃制30分鐘。
7、煎鍋加少許油燒熱， 放入醃制好的雞翅。
8、兩面煎成金黃色就可以了。
【黃椒醬燜雞翅】
辣得過癮， 色香味俱全， 鹹香爽辣的黃椒醬， 再加上煎香的蒜頭， 吃的時候， 把雞翅上的辣醬刮下來拌白米飯， 誒呀， 美滴很。
食材：雞翅10個 黃椒醬1小碗 大蒜1把
做法：
1、雞翅用刀在表面割幾刀， 再放入煎鍋裡煎成金黃色
2、炒鍋加少許油燒熱， 放入大蒜小火慢慢炒香。
3、再放入黃椒醬、放入煎好的雞翅。
4、烹入料酒， 加水， 沒過雞翅就可以， 再放入糖進行調味， 不需要加鹽了， 黃椒醬很鹹的。
5、大火燒開， 小火慢慢收汁出鍋就可以了。
這款雞翅超下飯哦！
【茄汁雞翅】
食材：蔥1小段、薑1塊、蒜4粒 、雞翅中12個
做法：
1、雞翅打刀花
2、大蔥切花、薑切片、蒜切蒜片
3、鍋中放入少許油， 放入雞翅
4、煎至兩面金黃、放入薑蔥蒜和料酒翻炒一下
5、翻入番茄醬、翻炒均勻
6、倒入白醋
7、放入糖、放鹽。
8、大火燒開收汁裝盤即可
