衰老是人生中的必經過程， 也是很多人想要抵抗的， 有的是通過飲食， 有的是通過護膚。 到底哪樣是最好的呢?其實飲食是跟健康息息相關的， 那麼自然是飲食抗衰老是最可取的， 下面為大家推薦一道抗衰老的食譜吧!
吃一道菜抗衰效果太神了
松仁玉米一直是人們喜愛的菜肴， 二者搭配， 不僅口味好， 更重要的是對健康有益。 玉米和松仁均富含維生素E， 這是種強抗氧化劑， 有益智健腦、延緩衰老的作用。 維生素E被稱為“抗衰老維生素”， 可通過保護腦組織免於氧化損害， 延緩腦衰老， 增強記憶力， 預防癡呆症的發生。
此外， 從它們自身來說， 也有很好的營養功效。 玉米含有的玉米黃質可以對抗眼睛老化。 松子有“長壽果”之稱， 它含有豐富的亞油酸， 具有促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用。
松仁玉米
原料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿蔔小半根、鹽、糖、味精、澱粉、牛奶少許。
做法：1.掰下玉米粒， 胡蘿蔔切丁;2.鍋內倒入適量油， 燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒1分鐘;3.再倒入松仁， 改中火快速翻炒至顏色稍變黃;4.隨即倒入玉米粒， 大火翻炒2分鐘， 加鹽、糖、味精、牛奶和水澱粉， 待澱粉稍凝固即可。
需要提示的是， 甜玉米口感脆嫩、味道清甜， 是做這道菜的上佳選擇。 松仁要注意防潮， 以免產生哈喇味。 牛奶是口味的關鍵， 只需兩三勺， 就會讓松仁玉米有餐館的味道。
