不知道大家有沒有吃過或是聽說過雪蛤， 雪蛤的功效老多了， 對於女性來說， 雪蛤是滋潤皮膚的佳品;對於老人來說， 雪蛤具有延年益壽的作用;而對於男性來說， 雪蛤則具有固精養腎的療效。 簡直就是滋補小能手呀。 但是至於它怎麼吃最補， 小編給大家介紹一些雪蛤的做法， 供大家學習。
由於雪蛤中富有蛋白質、氨基酸等多種營養物質， 特別是含有一種特有的物質——雪蛤油， 所以雪蛤具有特殊的滋養人體的作用。 尤其對於體弱、面黃的女性來說， 偶爾吃上些雪蛤能夠起到很大的改善作用。 除此之外，
好了， 廢話不多說， 一起來看看雪蛤都有哪些美味做法吧!
1紅棗燉雪蛤
1、雪蛤放入小碗中， 每天每份的量一克就夠了。
2、冷水泡發， 泡十個小時以上， 雪蛤泡發後會膨脹很大。 將泡發好的雪蛤去掉筋膜， 洗淨放入鍋中注入清水。
3、放入紅棗(掰開)兩顆、冰糖數顆， 放在小鍋裡煮， 開鍋後三分鐘， 關火， 在鍋中燜一會， 就可以吃了。
4、雪蛤的膨脹率很大， 但是燉的時候別追求泡發的量， 泡太長時間的話口感就沒有那麼彈了。 想要彈滑的感覺就保持在10小時左右是最好的。
2木瓜雪蛤
材料：雪蛤2克、木瓜半隻、生薑2
1、先取2克左右的幹雪蛤， 用溫水泡一個晚上(水裡放少許薑片)
2、把木瓜切半， 掏掉中間的籽， 把發好的雪蛤放在木瓜裡， 加少許水， 幾塊冰糖， 然後隔水蒸20分鐘。
3、20分鐘後， 軟糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
4、放入冰箱冷藏室30分鐘左右， 木瓜和雪蛤變得涼絲絲的， 更好吃!
3紅棗枸杞燉雪蛤
材料：雪蛤、生薑一片、紅棗5個、枸杞10粒、蜂蜜1湯匙
1.先取2克左右的幹雪蛤， 洗淨去雜質後用溫水泡一個晚上(水裡放少許薑片)。
2.把雪蛤、紅棗、枸杞放入瓷碗或玻璃碗， 隔水蒸20-30分鐘。
3.蒸好冷卻後調入一湯匙蜂蜜， 即可服用， 如果放入冰箱冷藏1小時後再吃口感更好。
4鮮奶木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鮮奶。
1.雪蛤用水沖洗一下， 去除雜質後用溫水浸泡一晚
2.木瓜刮去囊， 放入雪蛤、鮮奶、少許冰糖， 放在燉盅燉15分鐘即可。
