纖維素是大家經常聽到的一種營養物質, 在水果蔬菜中含量比較多。 大家都知道多吃水果蔬菜好, 但是不知道為什麼好, 其實很大程度和其中的纖維素有很大的關係。
纖維素是膳食纖維的一種, 而此類物質則是被稱之為“第七營養素”, 並且還有一些專家稱之為“綠色清道夫”。 單從這些稱呼我們就知道此類物質的作用非同小可。 今天我們就和大家一起講講這種物質到底有哪些作用, 如何讓纖維素讓我們更健康。
首先, 纖維素在進入人體腸道之後能夠幫助我們消化, 在進入胃部之後能夠促進胃部的蠕動,
此類物質不能被人體吸收, 但是一定量的該物質能夠增加我們的飽腹感, 並且還能促進消化等作用。 蔬菜水果中含有大量的纖維素, 這也是為什麼大家常說多吃蔬菜水果中有利於身體健康, 有利於減肥的一個重要原因。
另外, 這種物質還能改善糖尿病症狀, 原因其實在上文也有提及, 原因是纖維素能夠減少食物在腸胃中停留的時間, 而時間一減少, 腸道對食物葡萄糖的吸收則相應減少, 因此飯後糖尿病患者血糖不至於急升。
其實, 這種物質之所以能夠被稱之為“第七營養素”是有一定道理的,