吃點油膩的食物， 或者吃了涼的、辣的就會拉肚子、腹痛， 很簡單， 你有胃炎。 胃炎嚴重還會有泛酸、燒心、胃脹、打嗝、放屁、胃痛等症狀， 大部分人出現此症狀到醫院檢查都是淺表性胃炎。
淺表性胃炎說治， 很複雜。 很多胃炎， 食用了之後都可以在短期內緩解疼痛與不適， 但是卻容易反復， 無法根治。 不僅是胃炎， 大部分的胃病都存在這個問題， 即是容易反復。
曾有醫學家對此存在疑問， 於是做了專門深入的研究， 結果顯示是一種病菌在作怪， 那就是幽門螺旋桿菌。 幽門螺旋桿菌是目前發現的，
幽門螺旋桿菌定植在胃黏膜中， 分泌有害物質腐壞胃黏膜， 為自己的繁殖拓展領地， 胃黏膜受損得不到及時修復， 就會導致胃潰瘍或者胃炎。 而治療胃炎時， 但從炎症下手， 往往無法根治， 因此病菌沒有得到消除。
根治幽門螺旋桿菌， 治療胃炎的方法很多， 醫生肯定是要你使用抗生素殺菌， 但是我們也知道， 國人濫用抗生素導致體內培育出了超級細菌， 以前感冒吃幾片藥就好， 發展到後來需要打吊針才管用， 就是這個道理。
對於是否使用抗生素， 是病人的意願和醫生的要求， 我們這裡說一個簡單的食療方， 用1種食用油， 添加蜂蜜或者優酪乳食用，
消滅幽門螺旋桿菌、治療胃炎的用法：
①火麻油1勺+蜂蜜1勺(比例為1:1即可)， 加250ml溫水攪拌均勻飲用;
②火麻油1勺+優酪乳適量， 攪拌均勻食用即可。
火麻油之所以有滅菌功效， 得益於其含有亞油酸和亞麻酸， 這兩種物質有極強殺菌作用， 可抑制幽門螺旋桿菌活性， 阻礙它們繁殖， 長期食用可滅菌。 蜂蜜要用純蜂蜜， 其中含有蜜蜂的唾液， 有極強殺菌作用。 而優酪乳富含益生菌， 補充有益菌有助於消滅有害菌。
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