小小紅豆功效多 推薦4款夏季美味食譜

夏季紫外線強烈， 皮膚黑色素沉澱較多， 加速了色斑、曬斑、黃褐斑形成的速度， 美白養顏也就成為夏季女性的新難題。 紅豆作為我們最常見的甜品材料之一， 它具有養顏美容的功效， 下面我們就一起來看看。

小小紅豆功效多

中醫認為， 夏季在五行中屬火， 對應的臟腑是心， 因此， 夏季養生重在養心。 夏日氣溫高， 心火上炎容易長口瘡癤腫；暑熱傷陰， 心血暗耗， 往往表現為頭暈、心悸、失眠、煩躁等不適症狀；暑濕重， 心陽不振， 則易脾虛水腫。

紅豆， 又名赤小豆， 性善下行， 能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神。

且紅豆本身含熱量不高， 富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分， 是典型的高鉀食物。 盛夏出汗多， 人們胃口不好， 鉀離子丟失過多得不到及時補充時， 嚴重者可導致心肌麻痹而危及生命。

紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品， 除了可增進食欲外， 還可大量補充鉀離子， 避免夏季低鉀症。 此外， 夏末的時候， 人們汗多尿少， 特別是心、腎功能不好的老年人， 更易發生雙下肢水腫。

紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用， 有很好的利尿消腫的功效， 也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方。 紅豆養心的功效自古就得到醫家的認可， 五色配五臟， 紅豆顏色赤紅， 紅入心， 故李時珍把紅豆稱之為“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 從臨床上看， 紅豆既能清心火，

也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血不足的女性食用。

推薦四款紅豆食譜

1、紅豆紅棗紅糖水

紅豆100克， 紅棗20顆， 紅豆兩勺， 清水1升， 在電飯煲或者燉鍋中燜煮1四十分鐘即可。 愛美女性每日飲用一杯紅豆紅棗紅糖水， 起到暖宮、溫補身體的作用， 人體氣血足了， 臉色自然就好看了， 不必再擔心色斑、黃褐斑冒出來。 這裡的紅豆最好選擇赤小豆， 提前一個晚上將赤小豆泡軟， 隔天燜煮的效果才比較好。

2、紅豆百合湯

紅豆100克， 百合5錢， 用水將紅豆和百合浸泡四十分鐘， 用電飯煲或者燉鍋燜煮至豆熟即可， 根據自己的喜好添加白砂糖或者冰糖即可。

紅豆百合湯具體清熱解毒、祛濕養顏的功效， 可延緩皮膚衰老、維持皮膚的彈性， 是夏季女士必備的養顏湯。

3、紅豆蓮子湯

紅豆100克， 蓮子200克， 將其洗淨浸泡40分鐘， 用小火燜煮至紅豆和蓮子熟爛， 最後加入適量的冰糖。 紅豆蓮子湯具體利尿祛濕、排毒養顏、祛除心火等作用， 舒緩人的情緒， 讓大家在炎炎夏日還能保持一顆平靜平和的心態。

4、紅豆薏米湯

紅豆薏米湯是大家熟知的祛濕“神藥”， 準備薏米20克， 紅豆100克， 在清水中浸泡一個小時， 再將薏米紅豆加水煮至熟軟， 最後加入冰糖即可。 紅豆薏米湯祛濕效果極佳， 可緩解人體因濕氣重而出現的疲乏、腰酸背痛、手腳無力等症狀， 還能起到補血補氣， 養脾固腎的作用，

身體各方面的機能完善了， 皮膚自然而然也就好了。