燴豬血
做法：1.把豬血清洗乾淨， 切成塊！
2.把青紅椒切段， 薑切片， 蒜頭拍松， 蔥白切段！
3.鍋中放水， 加入黃酒， 豬血， 少許鹽水燒開汆燙， 大火三分鐘去掉血裡面的邊沫， 撈出過水！
4.鍋放油燒熱， 放蔥白， 薑， 蒜頭， 花椒， 一個八角掰爆香！
5.放入豬血大火翻炒， 在放生抽， 糖， 豆瓣醬炒拌均勻倒入清水， 少許鹽， 蓋上鍋蓋燜煮2分鐘！
6.打中間放入粉條（不喜歡吃， 也可以不放）！
7.打開鍋蓋， 倒入澱粉大火收汁， 加入味精， 盛盤既可。
黃瓜雞蛋湯
材料：黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿蔔、鹽1/2茶匙、油1/2茶匙
做法：1. 黃瓜切片；雞蛋打散在碗中， 攪拌均勻。
2. 鍋中放少許油和適量的水，
3. 最後放幾片胡蘿蔔片點綴， 放適量的鹽即可。
孜然幹鍋蓮藕
材料：蓮藕 一節、青椒 兩個、花椒、大料、紅泡椒、孜然、蔥段、薑片、蒜頭、芝麻、郫縣豆瓣、糖、水
做 法：1.蓮藕切片後泡水， 去掉一些澱粉。
2.辣椒切段， 準備花椒， 大料， 紅泡椒， 郫縣豆瓣， 蔥段， 薑片， 蒜頭。
3.油熱後下花椒炒香， 之後下蔥段薑片蒜頭大料， 炒出香味， 加郫縣豆瓣， 炒出香味以後， 加入藕片和辣椒， 紅泡椒一同大火快炒， 加一點點水， 繼續翻炒， 利用鍋底的高溫使水快速變成蒸汽， 炒到水分基本上收幹。
4.加孜然， 一點糖， 翻炒均勻。 撒熟芝麻。
蘿蔔絲餅
材料：蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、鹽
做法：1.將蘿蔔去皮洗淨擦絲， 放盆中備用，
2.將蘿蔔絲、蔥花， 加鹽、雞蛋一起拌勻
3.放適量麵粉， 一起攪拌成麵糊備用
4.鍋中塗少許油， 油熱後放入麵糊攤開
5.小火煎至兩面金黃， 改刀裝盤即可食用
